Huîtres Marennes-Oléron, en direct du producteur

Auréliano Moissenot est ostréiculteur en Charente-Maritime. Il élève des huîtres dans le pertuis charentais et les affine en claires dans le marais de Brouage. La qualité des Huîtres Moissenot a permis d'obtenir le label Huîtres Marennes-Oléron en 2018. Il s'applique aux huîtres fines de claires et spéciales de claires. La vente des huîtres se fait uniquement en direct, du producteur au consommateur. Grâce au circuit court, les Huîtres Moissenot ont également rejoint le réseau Bienvenue à la Ferme

LA CABANE

cabane ostréicole à Brouage

La cabane ostréicole est située au coeur des marais de Brouage, au pied des remparts de la citadelle royale.

ACHETER en direct

Auréliano Moissenot

Acheter des huîtres sur nos points de vente ou se faire livrer par Chronofresh en 24 heures.

LA PRODUCTION

Huître Marennes-Oléron

Nos huîtres sont élevées sur les parcs des îles de Charente-Maritime et affinées dans les marais de Brouage.